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El reino de los hongos es sorprendentemente variad

El reino de los hongos es sorprendentemente variado y sabroso

1 -Champignion
Por lejos el más consumido. Es una seta muy versatil con la que podes jugar a mil preparaciones

2- Portobello
Son de la misma familia de los champi blanco pero con una textura mas firme y tersa, un sabor más dulce fresco, delicado y seductor

3 -Shitake
Como muchas setas, su sabor cae en la categoria umami, el conjugando algo de carnoso y ahumado. Es un favorito de la cocina japonesa

4- Pleurotus
Aroma fúngico suave, sabor dulce y agradable

5- Eucaliptus
Tiene un sabor bastante amargo, es por ello que en cualquier preparacion se aconseja hervirlo y tirar el agua repetidas veces, hasta que el agua se vea clara

Con cual te tentaste más?

FRUTOS NATIVOS son aquellos que tienen sus orígen

FRUTOS NATIVOS
son aquellos que tienen sus orígenes en una determinada región
¿Conoces algunos de los frutos autóctonos de nuestro pais?

Ahora en nuetsro local podes encontrar Arazá y Guayabo del pais

Sus sabores son muy particulares... con un toque exotico y silvestre

Su cosecha es de Febrero a Abril - Mayo

Volvemos a compartir este video que hicimos para n

Volvemos a compartir este video que hicimos para nuestros clientes hace unas semanas para contarles la situación que están viviendo nuestros productores por los factores climatológicos dados.
Hoy seguimos en la misma situación, por lo que los precios de algunos productos han aumentado considerablemente y las calidades no son las mejores.

Sepan entender la situación. De todas maneras seguimos trabajando para tener lo mejor para ustedes.

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